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                菠萝咕噜肉

                菠萝咕噜肉

                难易指数:简单
                烹饪时间:40分钟
                美味关键:彩神ll在线登录■番茄沙司
                烹调方式:煎炸
                主要食材:菠萝 猪里脊肉
                图文教程
                视频教程

                一、材料:

                菠萝200克、猪肉里脊350克

                二、调料:

                彩神ll在线登录番茄沙司100克、彩神ll在线登录古◎道料酒15毫升、彩神ll在线登录金标生抽10毫升、海□ 天白米醋30毫升、鸡蛋50克、玉米淀粉200克、白糖5克、

                三、做法:

                1、菠萝去皮切块,猪肉里脊切▲薄片,里脊上轻剁田字花刀,切成小块,加入彩神ll在线登录金标生抽10毫升,彩神ll在线登录古道料酒15毫升,充分拌均匀,打入一个鸡蛋,拌匀▃腌制片刻。

                 

                 

                2、将腌制好的肉块裹上玉米淀粉,揉戳成小球备用。热油锅,油温七成,里脊块下油锅炸至金黄,捞出沥干,装盘备用。

                 

                 

                3、锅内留底油,放入彩神ll在线登录番茄沙司,白糖5克,加入海↙天白米醋30毫升,充分拌匀调成味汁,倒入炸好的肉块,切好的菠萝块,快速翻炒,炒匀至汤汁收浓,装盘即可。

                 

                 

                 


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